Le Nouvel An chinois est l’une des fêtes traditionnelles les plus solennelles et distinctives du peuple chinois. C'est une partie importante de l'excellente culture traditionnelle de la Chine. C'est le premier jour de l'année lunaire (appelé aussi année lunaire), le premier jour du premier mois lunaire, communément appelé le «Nouvel An". De la Fête du Laba ou du Petit Nouvel An au Yuanxiao (Boules rondes remplies de farine de riz gluant pour la Fête des Lanternes), on l'appelle le Nouvel An. La Fête du Printemps a une longue histoire, issue des croyances primitives et du culte de la nature des premiers humains. Il a évolué à partir de l’époque ancienne de la prière et du culte au début de chaque année. Il s'agit d'une cérémonie religieuse primitive, au cours de laquelle les gens organisent des activités sacrificielles au début de l'année pour prier pour une récolte abondante et la prospérité des personnes et du bétail au cours de l'année à venir. Ce type d'activité sacrificielle a progressivement évolué vers diverses activités de célébration au fil du temps, pour finalement former la Fête du Printemps d'aujourd'hui. Le terme 'Fête du Printemps» a été utilisé pour la première fois après la révolution Xinhai.
Pendant la Fête du Printemps, le groupe ethnique Han et de nombreuses minorités ethniques en Chine organisent diverses activités pour célébrer. Ces activités se concentrent principalement sur le culte des ancêtres et le respect des personnes âgées, la gratitude et la prière pour les bénédictions, la réunion de famille, l'élimination de l'ancien et du nouveau, l'accueil de la nouvelle année et des bénédictions, et la prière pour une récolte abondante, avec de fortes caractéristiques ethniques. Il existe de nombreuses coutumes populaires pendant la Fête du Printemps, notamment boire du Laba Congee, offrir des sacrifices au Dieu de la cuisine, balayer la poussière, coller des distiques de la Fête du Printemps, coller des images du Nouvel An, coller le personnage de bénédiction à l'envers, veiller le soir du Nouvel An, manger des raviolis, de l'argent porte-bonheur, payer les vœux du Nouvel An, visiter les foires du temple, etc.
Influencés par la culture chinoise, certains pays et régions du monde ont également des coutumes pour célébrer le Nouvel An chinois. De l'Égypte en Afrique au Brésil en Amérique du Sud, de l'Empire State Building à New York à l'Opéra de Sydney, le Nouvel An lunaire chinois a déclenché une "style chinois" dans le monde entier. La Fête du Printemps est riche et colorée, avec une valeur historique, artistique et culturelle significative. En 2006, les coutumes de la Fête du Printemps ont été approuvées par le Conseil d'État et incluses dans le premier lot de la liste nationale du patrimoine culturel immatériel.
Le 4 décembre 2024, la 19e session ordinaire du Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, tenue à Asuncion, au Paraguay, a approuvé l'évaluation et décidé d'inclure «Fête du Printemps – Pratique sociale du peuple chinois célébrant le Nouvel An traditionnel" dans la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
